本日のお昼 本日のお昼ごはんです。「しじ美」のつゆを使った、つゆの元で作る簡単お雑煮です。 材料は写真の通り、焼いたお餅・みつ葉・かまぼこ、普通は鶏肉を使いますが、ちょっとなかったので油揚げを使いました。油分と旨みが出て鶏肉ほどの出汁は出なかったけど、代わりにはなりました。 作り方(2人分) ... 続きをみる
大空町のブログ記事
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醤油ベースの豚汁、作りました! 以前、このブログのオータムフェストの記事のなかで「しじ美」醤油シリーズを話題にしました。このメーカーさんがレシピを募集していることも触れましたが、自分でも普段から料理をするので、作ってみたのでざっくり紹介します。 ●おおぞら三昧 材料は大根・豚の薄切り肉・しらた... 続きをみる
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さっぽろオータムフェスト 2016、行ってきました。 でも最近はいろいろ出来事がありすぎて、サイトの更新がおろそかになっていて、行った9月13日というだいぶ前(笑)。 しかし、まだ10月1日まで、あと約1週間ありますので、皆様お出かけになってはいかがですか? 8丁目会場 大空町のブースへ 友... 続きをみる